Kartoffeln auf dem Balkon - das klappt!
Ran an die Kartoffeln!
Kartoffeln auf dem Balkon anbauen – geht gut! Und das auch noch sehr einfach, mit wirklich wenig Aufwand. Und Sie werden erstaunt sein, wieviel Sie auf so geringem Raum ernten können. Sammeln Sie schon mal Rezepte!
Das brauchen Sie
Unsere Checkliste
- Kunststoffsack aus PVC-Gewebe, oder ein anderes großes Gefäß mit Wasserabzug im Boden, mindestens 30 Liter Fassungsvermögen, besser größer. Es gibt sogar extra Kartoffelsäcke oder –Töpfe dafür
- Wasserundurchlässige Unterlage (z.B. Untersetzer aus Ton), um Flecken auf dem Untergrund zu vermeiden
- Pflanzkartoffeln, am besten aus biologischer Vermehrung. Kartoffeln aus dem Supermarkt sind meist nicht geeignet, weil sie mit Mitteln behandelt sind, die die Keimung unterdrücken.
- Eierpappen, wenn Sie vorkeimen möchten. Nicht mehr nötig bei Pflanzung ab ca. Mitte April
- NeudoHum PflanzErde
- Wenn vorhanden, Blähton als Drainageschicht
- Azet GartenDünger oder Azet TomatenDünger
- Gießkanne
Jetzt geht es los
Schritt 1: Vorkeimen
Wer vorgekeimte Kartoffeln verwendet, liefert einen schnellen Start und erntet meist auch mehr. Es geht aber notfalls auch ohne! Nicht mehr nötig ist es etwa Mitte April, dann können Sie gleich direkt auspflanzen. Zum Vorkeimen legen Sie die Pflanzkartoffeln ab Anfang März einzeln in handelsübliche Eierpappen bei ca. 10 bis 15 °C an einem hellen Platz. Nach zwei bis vier Wochen bilden sie erste Keime, die später in der Erde schnell zu kleinen Trieben werden.
Schritt 2: Kartoffeln pflanzen
Das Gefäß muss unbedingt Löcher im Boden haben, damit Wasser schnell abfließen kann. Wenn möglich, füllt eine ca. 5 cm hohe Schicht Blähton ein, darüber dann etwa 25 cm der torffreien NeudoHum PflanzErde. Je nach Größe des Gefäßes folgen nun 2 bis 4 Kartoffeln im Abstand von etwa 30 cm zueinander. Darauf kommt so viel Erde, dass die Knollen gut bedeckt sind.
Schritt 3: Gießen
Durchdringend gießen. Und auch in der Folgezeit immer schön feucht halten. Aber auf guten Wasserabzug achten. Das Gefäß darf nicht dauerhaft im Wasser stehen, sonst bekommen die Wurzeln zu wenig Sauerstoff und könnten faulen.
Schritt 4: Weitere Pflege
Nach etwa zwei Wochen sind die Kartoffeln schon gut gewachsen. Sobald sie etwa 30 cm hoch sind, füllen Sie etwa 10 bis 20 cm hoch Erde nach, so dass nur noch die Blätter herausschauen. Auf diese Weise bilden sich an den nun bedeckten Trieben neue Wurzeln und damit auch Knollen. Das wiederholen Sie noch zweimal. Nach etwa zwei Monaten bilden sich die hübschen weißen Blüten, dann ist spätestens der Zeitpunkt, einen organischen Dünger zu geben, z.B. Azet GartenDünger oder Azet VeggieDünger®. Nach insgesamt etwa drei Monaten ist Erntezeit! Erkennbar daran, dass das Kartoffellaub abstirbt. Erst etwa zwei Wochen nach dem Absterben des Laubes sind die Kartoffeln erntereif.
Extra-Tipps zum Kartoffel-Anbau
- Wählt ein dunkles Gefäß, dann erwärmt es sich schneller und die Kartoffeln wachsen besser.
- In Frostnächten das Gefäß abdecken mit einem Vlies oder einer Decke (ohne dass die Triebe abknicken), sonst erfrieren die Pflanzen.
- Ein Platz an der Sonne hilft, damit die Kartoffelpflanzen gesund bleiben und gut wachsen.
- Eine Pflanzkartoffel kann ½ bis 1 kg Ertrag bringen!
